Sop buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut.
This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Kalian dapat menghidangkan Sop buntut menggunakan 13 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg Buntut sapi center cut.
- Kalian perlu 3 buah Kentang.
- Kalian perlu Wortel 2 buah besar.
- Kalian perlu 1 genggam Buncis.
- Kalian perlu Batang Daun prei.
- Kalian perlu Daun seledri.
- Kalian perlu Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu :.
- Kalian perlu 7 siung Bawang putih.
- Siapkan sdt Lada setgh.
- Kalian perlu seujung sdt Pala.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan Kaldu jamur (opsional).
Indonesian sop buntut is seasoned with shallot, garlic and native spices such as black pepper, nutmeg, and clove. A relatively new variant is called sop buntut goreng (fried oxtail soup), where the oxtail is. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan. Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots.
Petunjuk
- Buntut sapi di cuci bersih lalu di presto selama 30 mnt dengan air y sudah di kasih sdikit garam.
- Selesei di presto pastikan buntut sudah empuk daging nya.. Pindah buntut dan air kaldu sapi ke panci biasa.. lalu tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan.
- Masukkan bawang putih y digeprek.
- Beri garam merica / lada pala dan kaldu jamur secukupnya tunggu sampai mendidih.
- Beri potongan daun prei dan seledri. Siap disajikan bersama sayur pelengkap.
- Sayur Pelengkap : bersih kan dan potong2 kentang wortel dan buncis.lalu potong seledri untuk toping diatas sup ketika disajikan.
- Rebus sayur hingga matang. Sayur ditiriskan... sayur sengaja dipisah supaya sayur tidak direbus berulang kali ketika kuah sup buntut dihangatkan. Selain merusak cita rasa kuah jg menghindari sayur kehilangan nutrisi...
- Terakhir sup buntut disajikan bersama irisan seledri dan bawang goreng 🤗.
- Selamat mencoba.
Sop buntut is usually consumed with steam rice accompanied with sambal, sweet soy sauce, keripik (Indonesian crackers) and lime juice. Sop Buntut - Oxtail Soup -. Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария. Hidangan sop buntut akan dapat menghangatkan tubuh dan membuat selera makana anda semakin tergugah. Nah, berikut ini ada resep bagaimana membuat sop buntut.