Pao Landak Unyu2.
Kalian dapat menghidangkan Pao Landak Unyu2 menggunakan 8 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 270 gr terigu protein sedang.
- Siapkan 30 gr gula halus.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 11 gr ragi instant fermipan.
- Kalian perlu 75 ml susu cair.
- Siapkan 100 ml air matang.
- Kalian perlu 1 sdm margarin.
- Siapkan DCC potong dadu untuk isian.
Langkah langkah
- Campur semua bahan kering, aduk rata. Tambahkan susu, air, margarin bertahap. Aduk rata. Uleni hingga lembut.
- Tutup dg plastik wrap dan serbet. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2-3x. Timbang adonan @40gr, pipihkan dan isi dg potongan DCC. Bentuk menyerupai landak dan potong dg gunting utk membuat bulu landaknya. Simpan di atas baking paper agar tidak lengket. Tambahkan mata dg pewarna menggunakan tusuk gigi..
- Panaskan kukusan, tutupnya dibungkus serbet bersih agar uap air tidak menetes. Kukus 10mnt. Angkat dan sajikan hangat2..