Kolak Ubi Ungu.
Kalian dapat memasak Kolak Ubi Ungu menggunakan 6 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 700 gr ubi ungu.
- Kalian perlu 100 gr gula merah.
- Siapkan 50 gr gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 2 bgks santan instan.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu Air untuk merebus.
Petunjuk
- Kupas ubi ungu, potong-potong. Rendam agar getah tidak melekat. Cuci bersih (agak digosok-gosok). Tiriskan..
- Sisir gula merah. Didihkan air, masukkan ubi ungu. Tunggu sampai agak empuk..
- Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Terakhir masukkan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah. Tes rasa..
- Siap disajikan..