Kolak pisang. Kolak pisang merupakan salah satu dessert khas Nusantara yang populer. Kolang pisang menjadi salah satu hidangan yang dinanti-nanti ketika berbuka puasa. Kolak pisang singkong dan nangka. foto: Instagram/@pawonmbokanik.
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert.
The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok.
Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis.
Kalian dapat memasak Kolak pisang menggunakan 8 bahan bahan dan 1 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 7 buah Pisang.
- Kalian perlu secukupnya Gula pasir.
- Kalian perlu secukupnya Gula jawa.
- Kalian perlu 1/2 sdt Garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt Vanili.
- Siapkan 1 sachet Santan kara.
- Kalian perlu 2 lembar Daun pandan.
- Kalian perlu secukupnya Air.
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi masih ada banyak sekali varian resep.
Petunjuk
- Rebus air masukkan gula jawa,gula pasir dan daun pandan,setelah mendidih lalu masukkan pisang yang telah dipotong-potong,beri garam,vanili,lalu masukkan santan,cek rasa,siap dihidangakan.
Kolak pisang sering kali disajikan sebagai menu berbuka puasa saat ramadhan. Kolak pisang memang enak dan segar sehingga cocok dijadikan minuman berbuka puasa. Kolak atau kolek adalah makanan asal Indonesia berbahan dasar pisang atau ubi jalar yang direbus dengan santan dan gula aren. Pada umumnya, kolak hanya tersedia pada bulan Ramadhan saja. Selain terasa manis dan segar, aroma daun pandan sangat menggugah selera.