Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Kolak Peda (ikan peda). Peda merupakan salah satu produk olahan tradisional yang dibuat dengan cara fermentasi. Fermentasi adalah proses penguraian daging ikan oleh enzim yang akan memberikan hasil yang menguntungkan. Proses fermentasi serupa dengan pembusukan, tetapi fermentasi ini menghasilkan zat-zat yang.

Menu ceker pedas + kerupuk kulit ikan patin!!! Cara Fermentasi Ikan Peda - Untuk Menghasilkan Kualitas Ikan Peda yang Baik maka di perlukan fermentasi yang sesuai. Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan asin peda sampai kering dan berwarna kekuningan. Kalian dapat menghidangkan Kolak Peda (ikan peda) menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 1 ekor ikan peda (cuci di air mengalir, bersihkan kotorannya).
Kalian perlu Minyak goreng untuk menumis.
Kalian perlu secukupnya Air.
Kalian perlu 30 gr asem mentah.
Kalian perlu secukupnya Gula putih.
Kalian perlu Bumbu.
Kalian perlu 12-20 buah cabe rawit merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 10 buah bawang merah.
Kalian perlu 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt penyedap rasa.

Ikan asin peda merupakan salah satu bahan pangan yang memiliki rasa asin, ikan asin peda ini menggunakan jenis ikan peda yang kemudian diproses dengan cara pengasinan.. Resep Cara Membuat Ketan Susu Keju. Peda merupakan produk fermentasi dengan bahan baku ikan. Pada umumnya di buat untuk ikan yang berkadar lemak tinggi.

Petunjuk

Siapkan bahan, kemudian gerus kasar cabe dan duo bawang.
Setelah digerus, tumis dengan minyak panas sampai harum.
Setelah harum, tambahkan air kemudian asem mentah dan masukkan ikan pedanya, biarkan mendidih.
Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa, koreksi rasa, masak sampai ikan peda sedikit hancur dan air menyusut (angkat asem mentahnya dari wajan jika sudah didapat rasa asam yang disukai), matikan api, sajikan.

Cara pengolahan ikan peda sangat bervariasi. Walupun demikian, pembuatan peda mempunyai fermentasi penggunaan bahan tambahan garam dan dilakukan secara tradisional. Ikan Peda - Cara Masak Ikan Peda Tumis Pete ~ Stir-Fry Salted Mackarel with Stink Beans II CLK. ikan peda, tumis peda pete, cara memasak ikan peda tumis pete, how to cook salted mackarel, stir-fry salted mackerel with stink. Selain ikan asin peda yang khas dari nasi bakar kali ini, aroma dari daun kemangi dapat menambah cita rasa penyajiannya. Untuk menambah selera Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya.