"aneka bakso ayam".
Kalian dapat menghidangkan "aneka bakso ayam" menggunakan 13 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1500 gr daging ayam (dada).
- Siapkan 500 gr tepung tapioka / kanji.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan Untuk yg urat dan beranak bisa tambahkan telur puyuh.
- Kalian perlu sesuai selera Dan urat sapi.
- Kalian perlu Bahan bumbu :.
- Kalian perlu 2 bongol bawang putih/ sesuai selera.
- Siapkan 2 sdm bawang merah (goreng).
- Kalian perlu 2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 4 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan sesuai selera Bisa kurang bisa lebih.
Langkah langkah
- Cincang daging ayam sampai halus bisa juga diblender atau digiling.
- Haluskan bumbu.
- Ambil wadah besar masukan daging ayam yg sudah dicincang tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan masukan telur lalu aduk aduk sampai rata masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan merata (tambahkan air sedikit bila perlu).
- Masak air dipanci besar rebus sampai mendidih lalu matikan apinya.
- Untuk bakso beranak kita bisa gunakan mangkok kecil untuk membentuknya.
- Untuk bakso urat dan bakso kerikil kita bisa gunakan tangan untuk membuat bola bola baksonya cetak bakso sampai adonan habis lalu nyalakan lagi apinya rebus sampai semua bakso mengapung.
- Lalu angkat dan tiriskan.
- Bakso siap untuk disajikan.
- .
- .
- .
- .
- .