Dodol Rumput Laut.
Kalian dapat menyiapkan Dodol Rumput Laut menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan.
- Kalian perlu 1 ons rumput laut kering.
- Siapkan 800 gram gula pasir.
- Siapkan 200 gram tepung ketan.
- Siapkan 2 sdm santan kelapa (saya pakai kara).
- Siapkan 3 sdm essence (saya pakai red bell pandan).
- Kalian perlu 1 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt vanili.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
Langkah langkah
- Rendam rumput laut ke dalam air, kemudian masukkan dalam air mendidih.
- Didihkan adonan santan dan tepung, kemudian masukkan rumput laut sambil diaduk hingga kalis.
- Sambil diaduk, masukkan gula, garam, vanili dan essence. Aduk hingga rata dan kalis. Pengadukan membutuhkan waktu kurleb 2 jam..
- Setelah matang, tuangkan adonan dalam nampan, lalu dinginkan kurleb 1 jam.
- Bungkus menggunakan plastik dan tali..
- Dodol rumput siap dinikmati.