Dodol Nangka Simple.
Kalian dapat memasak Dodol Nangka Simple menggunakan 6 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 15 butir nangka matang.
- Siapkan 1/4 gula pasir.
- Siapkan 1 buah santan kemasan 65ml.
- Siapkan 1 bungkus agar-agar plain.
- Kalian perlu 1 bungkus vanilli.
- Kalian perlu Plastik bening untuk bungkus (ukuran disesuaikan).
Langkah langkah
- Nangka matang dibuang bijinya dan diblender halus.
- Masak santan, gula pasir dan vanilli sampai mendidih. Kemudian masukkan nangka yg telah diblender tadi aduk rata..
- Masak adonan tadi sampai airnya berkurang, hingga adonan mulai mengental. Kemudian masukan sedikit demi sedikit agar-agar sambil diaduk rata..
- Setelah adonan mengental, matikan kompor dan sisihkan..
- Tunggu uap panas berkurang, dan jangan tunggu dingin saat mau dibungkus (kalo dingin mengeras dan harus dipanaskan lagi).
- Sambil menunggu adonan tadi kita siapkan plastik untuk bungkus, aku pakai plastik kemasan makanan yg seukuran layar hp.
- Plastik tadi ujungnya digunting, dan pinggir nya digunting dibagi dua. Gunting secukupnya.
- Bungkus adonan dodol, tiap 1 bungkus 1 sendok adonan. Bentuk bungkus nya sesuai selera yaa.. Aku digulung dan ujung nya diputer ditekan ke dalam.
- Setelah selesai, aku masukkan kulkas biar dingin-dingin dimakannya..