Telur Dadar Pare.
Kalian dapat memasak Telur Dadar Pare menggunakan 4 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 buah pare, dipotong tipis2.
- Kalian perlu 3 butir telur ayam.
- Kalian perlu 1 batang daun bawang, dipotong kasar.
- Siapkan secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur.
Langkah langkah
- Masukkan pare yg sudah dipotong2 tp ke dalam sebuah wadah, lalu beri 1 sdt garam, kemudian remas2 pare hingga merata, agar getahnya hilang dan mengurangi rasa pahitnya. Diamkan 10 menit, lalu cuci bersih pare td. Sisihkan..
- Kocok telur, masukkan daun bawang, garam, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan pare, aduk rata kembali, sisihkan..
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Lalu, tuang kocokan telur dan pare td. Masak dg api kecil, hingga matang. Angkat dan sajikan..