Sop Kambing Madura feat Totole 😄.
Kalian dapat menghidangkan Sop Kambing Madura feat Totole 😄 menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg daging kambing (tulang2nya juga).
- Kalian perlu 2 buah wortel.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu daun bawang seledri.
- Kalian perlu bawang goreng (untuk taburan).
- Siapkan secukupnya Gula garam.
- Kalian perlu Totole (kaldu rasa jamur).
- Kalian perlu Bumbu Halus :.
- Kalian perlu 8 siung bawang merah.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 8 cabe merah keriting (sesuai selera).
- Siapkan 5 cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Kalian perlu 2 cm kunyit.
- Kalian perlu 2 cm jahe.
- Kalian perlu 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Kalian perlu secukupnya Jintan.
- Kalian perlu Bumbu rebusan daging kambing ;.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 1/2 potong kayu manis.
- Kalian perlu 2 cm jahe, kunyit, lengkuas (cukup diprek).
- Siapkan 1 lembar batang sereh.
Langkah langkah
- Bersihkan daging kambing, cuci bersih dan potong2. Lumuri dengan air jeruk nipis/lemon..
- Rebus daging dengan bahan bumbu rebus. Rebus sampai empuk..
- Rebus kembali daging yang sudah matang, jika sudah mendidih tambahkan potongan wortel. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis..
- Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa, tambahkan daun bawang dan taburi bawang goreng.
- Siap dinikmati 😄.