Langkah Menyiapkan Cumi Bakar Sambal Kecap Yang Enak Dan Murah

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Cumi Bakar Sambal Kecap. Cumi bakar yang enak siap disajikan bersama sambal kecap. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Agar dagingnya bisa mekar dan keriting saat dipanggang, anda harus membuat beberapa keratan di sepanjang badan cumi.

Cumi Bakar Sambal Kecap Aneka resep ikan bakar bakar cita rasa pedas dengan guyuran sambal kecap sangat nikmat dimakan bersama nasi putih hangat atau langsung di makan. Biasanya sih saat pesta tahun baru cukup mantap meskipun hanya dicelupkan ke sambal kecap. Bagi anak muda seperti anda tentunya sangat. Kalian dapat menyiapkan Cumi Bakar Sambal Kecap menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1/2 kg Cumi segar (ukuran kecil).
  2. Siapkan 50 gr Soun (goreng, Crunchy).
  3. Siapkan Bumbu Cumi : (Haluskan).
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Kalian perlu 3 doing bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  7. Siapkan 2 bh Jeruk nipis.
  8. Siapkan 100 gr selada (untuk Garnish).
  9. Siapkan Sambal kecap : (semua bahan di iris).
  10. Kalian perlu 7 bh cabe rawit merah.
  11. Kalian perlu 2 bh cabe rawit hijau.
  12. Siapkan 1 bh tomat segar.
  13. Siapkan 3 bh bawang merah.
  14. Kalian perlu 7 sdm kecap manis.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt Totole /Royco.

Untuk penggemar seafood, Anda pasti suka dengan Cumi Bakar Kecap ini. Untuk membuat sajian cumi bakar kali ini, silahkan tumis terlebih dahulu bumbu-bumbunya. Caranya, panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis. Siapkan pembakaran dan bakar cumi yang sudah anda bumbui.

Langkah langkah

  1. Cuci Cumi bersihkan bagian dalam, pisahkan kepala dan badan. Siram dengan jeruk nipis diamkan 5 menit, lalu cuci bersih..
  2. Marine Cumi dengan bumbu halus 5 menit, Sambil kita siapkan “SAMBAL KECAP” (cara lihat di bahan - bahan).
  3. Panaskan Panci, lalu mulai memanggang,,,( masukan kepala cumi ke dalam badan lalu semati, / disemat dengan tusuk gigi agar isian tdk tumpah,Lakukan sampai selesai, panggiang 5/7 menit Hingga warna berubah Gold..
  4. Goreng Soun dalam minyak goreng panas Hingga Cruncy, (untuk alasa Cumi / escape langkah ini juga boleh (saya buat karna Estetika).
  5. Cumi panggang kita hidangkan dengan Sambal kecap terpisah dan plating dengan, Cruncy Soun, potongan jeruk nipis, Selada air dan sambal kecap. Sajika panas.

Berikan pula bumbu yang masih ada pada baskom untuk memberikan bumbu. Catatan : Sambal Kecap juga bisa anda buat dengan variasi bawang merah goreng jika anda tak suka bawang merah mentah. Jeruk nipis juga optional, artinya sambal kecap bisa anda buat tanpa perasan jeruk nipis. Tapi saya pribadi lebih suka sentuhan rasa sedikit asam dari jeruk nipis yang menurut. Dan juga masih banyak lagi varian resep cumi bakar yang enak lainnya!