Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Terong Raos.

Kalian dapat memasak Terong Raos menggunakan 24 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 2 buah terong ungu,potong bulat.
Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
Siapkan 150 ml belimbing air.
Siapkan Pelapis kering :.
Kalian perlu 2 sdm tepung beras.
Siapkan Pelapis basah :.
Siapkan 3 sdm tepung beras.
Kalian perlu 1 sdm tepung tapioka.
Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
Kalian perlu 4 butir bawang merah,haluskan.
Kalian perlu 1/4 sdt lada bubuk.
Kalian perlu 1/4 sdt garam.
Kalian perlu 80 ml air.
Siapkan Bumbu :.
Kalian perlu 1/2 buah bawang Bombay, cincang kasar.
Kalian perlu 2 siung bawang putih, cincang halus.
Siapkan 6 buah cabe rawit.
Kalian perlu 3 buah cabe merah keriting.
Kalian perlu 1/2 sdm saus tiram.
Kalian perlu 1 sdt kecap asin.
Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdt gula merah.
Siapkan Sejumput garam.
Siapkan Secukupnya totole (boleh skip).

Langkah langkah

Siapkan semua bahan-bahannya.
Gulingkan terong ke pelapis kering lalu ke pelapis basah dan goreng hingga kuning keemasan, angkat,tiriskan. Lakukan hingga semua habis.
Tumis bawang Bombay hingga layu masukkan bawang putih tumis lagi hingga harum tambahkan gula merah aduk rata hingga larut.
Masukkan lada, garam, kaldu jamur aduk-aduk tambahkan cabe aduk rata kembali.
Masukkan kecap asin,saos tiram, kecap manis aduk-aduk.
Masukkan air dan daun bawang didihkan sebentar kemudian angkat.
Tata terong di piring tuangi kuah,taburi daun bawang dan siap di sajikan.