Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala.

Kalian dapat menyiapkan Balado Terong Telur Ceplok Udang Gala menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Siapkan 2 Terong unggu ukuran besar.
Kalian perlu 4 Telur ayam kamlung ceplok (optional).
Siapkan 7 Udang gala kupas kepala.
Kalian perlu Bumbu halus.
Kalian perlu 8 Bawang merah.
Kalian perlu 4 Bawang putih.
Kalian perlu 7 Cabe kriting merah(sesuaikan saja).
Siapkan 4 Cabe rawit merah (sesuaikan saja).
Siapkan 1 Tomat merah besar.
Kalian perlu Bahan Pelengkap.
Kalian perlu Minyak kelapa untuk mengoreng.
Siapkan Minyak zaitun untuk menumis (optional).
Siapkan Daun jeruk hilangkan batangnya.
Siapkan 1/2 sdt Kaldu jamur.
Siapkan 1 sdm Garam.
Siapkan 1 sdm Gula pasir.

Langkah langkah

Siapkan bumbu yang sudah bersih dan blender kasar atau halus. Aku suka yg halus. Krn cuma ada 1 tomat hijau dan ada beberapa cabe hijau sekalian saja saya masukan dari pada kebuang. Daun jeruk jangan di blender..
Goreng telur ceplok, udang dan terong saya menggunakan teflon krn tidak memerlukan minyak banyak..
Setelah semunya digoreng tumis bahan bumbu halus, daun jeruk dengan minyak zaitun hingga harum tambahkan gula pasir,garam dan kaldu. Test rasa sesuai selera..
Aduk aduk rata hingga ungu, telor dan udang tercampur dengan sambal..
Jika sudah tercampur rata Anggkat dan siap dihidangkan..