Udang galah saus mentega (simple dan nikmat).
Kalian dapat menghidangkan Udang galah saus mentega (simple dan nikmat) menggunakan 11 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg udang galah size jumbo (buang kepala).
- Kalian perlu Secukupnya minyak untuk menggoreng udang.
- Siapkan 50 ml air putih.
- Kalian perlu Bumbu.
- Kalian perlu 10 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 5 sdm blueband serbaguna.
- Siapkan 5 sdm kecap manis (bango).
- Siapkan 4 sdm perasan jeruk lemon.
- Kalian perlu Bumbu pasang utuh.
- Kalian perlu 4 buah cabe merah besar buang biji potong kotak.
- Kalian perlu 2 buah bawang bombay ukuran besar (potong sesuai selera).
Langkah langkah
- Cuci bersih udang, beri perasan jeruk nipis dan garam. Remas hingga merata lalu bilas bersih dan sisihkan..
- Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga berubah warna kemudian angkat dan sisihkan. Gunakan Sisa minyak setelah menggoreng udang tambahkan blueband hingga mencair, kemudian tumis bawang putih cincang hingga wangi. Lalu tambahkan kecap manis, perasan lemon dan udang yang sdh di goreng. Beri air putih 50ml (gunakan api kecil). Biarkan air sedikit menyusut dan udang menyerap bumbu..
- Terakhir tambahkan irisan cabe merah besar dan bawang bombay, aduk cepat sedikit layu. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba♥️.
- Noted: Aku tidak tambahkan garam maupun kaldu. Karena udang sdh gurih dan mentega sudah asin ya, rasanya sudah jelas lezattt😄.