Langkah Menyiapkan Udang Galah Sotong Saos Padang Yang Praktis Dan Murah

Kumpulan Resep & Cara Memasak Yang Benar

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Udang Galah Sotong Saos Padang.

Udang Galah Sotong Saos Padang Kalian dapat menghidangkan Udang Galah Sotong Saos Padang menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gram Udang Galah.
  2. Siapkan 100 gram Sotong (Potong Dadu).
  3. Kalian perlu 1 Sdm Saos Tiram.
  4. Siapkan 1 Sdm Saos Tomat.
  5. Kalian perlu 2 Batang Sereh.
  6. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  7. Siapkan Daun Bawang Pre.
  8. Kalian perlu Jeruk cui (pengganti jeruk nipis,untuk hilangkan amis).
  9. Kalian perlu 2 ruas jari Lengkuas.
  10. Kalian perlu 2 Ruas Jari Jahe.
  11. Siapkan Minyak goreng.
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Kalian perlu 5 Buah Cabe Merah Besar.
  14. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit.
  15. Kalian perlu 1 Buah Kemiri.
  16. Kalian perlu 7 Siung Bawang Merah.
  17. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
  18. Kalian perlu 1 Ruas Jari Kunyit.
  19. Siapkan 1 Sdt Merica.
  20. Kalian perlu Garam.
  21. Kalian perlu Gula.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih udang galah dan sotong, siram dengan air perasan jeruk cui (pengganti jeruk nipis, biar daging seafood tetp seger tdak alot), taburi garam halus dan lada bubuk, diamkan selama 5 menit.
  2. Siapkan minyak panas goreng udang galah smpe berwarna merah jngan terlalu lama nanti dagingnya kering.
  3. Siapkan penggorengan anti lengket, panaskan minyak goreng sedikit sja, tumis bawang untuk menumis, setelah harum masukkan bumbu halus, sedikit harum masukkan saos tiram, saos tomat, lengkuas geprek, jahe geprek, sereh, tumis sebntar masukkan sotong, tambahkan sedikit air biarkan bumbu meresap, tambahkan daun bawang pre.
  4. Tata udang goreng diatas piring lalu siram dengan saos, taburi bawang goreng jika suka, santap dengan nasi hangat.