Udang Galah Asam Manis Pedas. Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis.
Resep udang manis pedas berikut ini bisa jadi ide segar untuk makan malam spesial!
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas.
Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan.
Kalian dapat memasak Udang Galah Asam Manis Pedas menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg udang galah.
- Kalian perlu Jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Merica bubuk.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 buah cabe besar.
- Siapkan 4 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 5 sdm saus tomat.
- Kalian perlu 1 sdm saus sambal.
- Kalian perlu 1/2 sdt kecap asin.
- Kalian perlu 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Kalian perlu Daun bawang.
- Siapkan Gula pasir.
- Kalian perlu Minyak goreng dan butter untuk menumis.
- Siapkan Air putih.
Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Udang galah memiliki ciri khas yaitu memiliki kelapa yang berbentuk kerucut, restrum melebar pada bagian ujungnya, bentuk udang galah memanjang dan melengkung ke atas. Cara membuat Udang Asam Manis ini sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, selain itu bahan-bahannya juga menggunakan rempah yang mudah di dapat yang bisa dibeli di warung terdekat. Penasaran bagaimana membuatnya? yuk simak di bawah ini Resep MAsakan Udang Asam.
Langkah langkah
- Bersihkan udang galah, marinasi dengan jeruk nipis, garam dan merica bubuk diamkan sekitar 15 menitan..
- Goreng hingga matang udang galah. Angkat tiriskan..
- Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak goreng yang dicampur dengan butter.. setelah harum masukkan cabe dan tomat..
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, merica bubuk dan beri sedikit air. Koreksi rasa..
- Masukkan udang yang sudah digoreng, dan masukkan daun bawang, masak hingga saus meresap. Udang siap untuk di santap..
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Posts about Asam Pedas Panchor Baung Sungai & Udang Galah. Ya, resep udang asam manis merupakan sajian masakan udang yang diberi bumbu asam manis. Makanan ini memiliki rasa yang sangat khas sebagai olahan makanan seafood.