Tumis Santan Udang Galah. Setelah bumbu masak (mendidih), masukkan udang galah, tumis hingga udang berubah warna menjadi merah. Lalu peras kelapa parut yang direndam air panas tadi ke dalam udang galah yang sedang dimasak. udang galah yang disajikan bersama rebung santan psati membuat anda ingin kembali mencoba menu satu ini Cobalah anda lihat daftar resep dan langakah pembuatan udang galah rebung santan paling mantap namun sederhana dana praktis berikut ini, sehingga kemudian anda membuat resep ini. Udang Galah Santan Kecap adalah jawaban seru untuk kamu yang rindu seafood dan ingin mencoba sesuatu yang baru.
Siapa yang tidak suka dengan udang?
Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Mengolah masakan berbahan udang sebenarnya tidaklah susah.
Kalian dapat menyiapkan Tumis Santan Udang Galah menggunakan 19 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg udang galah,siangi dan cuci bersih.
- Kalian perlu 200 gr sawi putih,potong2.
- Siapkan 4 buah tomat,potong2.
- Siapkan 5 buah tahu (goreng,lalu potong2).
- Siapkan 500 ml santan.
- Kalian perlu 1 sdm minyak goreng.
- Kalian perlu 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Kalian perlu 2 cm lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Kalian perlu 4 buah bawang putih.
- Siapkan 7 buah bawang merah,iris tipis.
- Kalian perlu 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt adas manis.
- Kalian perlu sesuai selera Garam.
- Kalian perlu sesuai selera Penyedap.
- Kalian perlu sesuai selera Gula.
Minyak masak untuk menumis. - Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau. - Masukkan udang, santan, kerisik, daun kunyit dan kacau sehingga udang berubah warna kemerah-merahan. Pembekal Udang Galah Hidup, Benih dan Makanan Udang Galah Di Malaysia. Udang Santan Tumis Buncis sebenarnya olahan masakan yang mudah dan praktis untuk membuatnya. yang terpenting dari olahan masakan ini adalah kita telah siapkan berbagai macam bahan olahan yang harus di siapkan di sini untuk membuat masakan ini. langsung saja simak resep. Sesekali mencuba lauk udang galah untuk dihidangkan kepada keluarga tersayang pasti memberikan perbezaan dan kemewahan sajian.
Langkah langkah
- Haluskan bumbu,kecuali daun salam,kayu manis,dan bawang merah..
- Panaskan minyak,masukkan bawang merah,aduk hingga lay u dan wangi..
- Masukkan bumbu halus,daun salam,dan kayu manis,aduk2 hingga harum dan bumbu matang,masukkan udang,aduk2 hingga merah..
- Tuang santan,sambil sebentar sebentar diaduk agar tidak pecah hingga mendidih,masukkan tahu,aduk2 hingga air sedikit menyusut..
- Masukkan sawi putih,tomat,garam,penyedap,dan gula,aduk2 kembali hingga santan menyusut..
- Tes rasa,angkat,dan sajikan..
Kemudian, tumis bahan-bahan kisar bersama dengancili giling. Biarkan sehingga terbit minyak dan masukkan santan pekat dan air asam jawa. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan jahe dan tumis sebentar. b.